فن الطهي

طبخات سهلة وسريعة للمبتدئين

طبخات سهلة وسريعة للمبتدئين سوف تجدي فى هذا المقال الكثير من الاكلات السهلة والبسيطة والسريعة التي تكون هي المنقذ فى اوقات عدم التفرغ والانشغال فقط من اجلك عزيزتى نعرض عليكي هذه الاكلات حتي تقولي وداعآ للحيرة والقلق والتشتت من عدم ايجاد الاكلة المناسبة فى الوقت المناسب ، معنا سوف تقومي بانتقاء طبخات سهلة وفي نفس الوقت لذيذة وشهية ولكننا بدورنا نعمل علي توفير كافة ما تحتاجونه وبكل تكتانا وحركاتنا .

طبخات سهلة وسريعة للمبتدئين :

عندما تلجأ السيدات الى العمل ايضا تحتاج الى وصفات سهلة وسريعة لكي تقوم بإعدادها بشكل يتناسب مع الوقت والجهد المبذول الخاص بها وهنا نعرض لكي عزيزتى الكثير من الوصفات الشهية واللذيذة التى تحقق ذلك . 

طبخات سهلة للمبتدئين :

أذا كنتى ممن يدخل المطبخ لأول مره وعروس جديد فهذا المقال مفييد جدآ لكي عزيزتى أليكي الوصفات كالتالي :

كاري الدجاج السريع :

  •         الذي يعتبر من طبخات سهلة وسريعة للمبتدئين الذي لن تحتاج من وقت لوكنت مبتدئ وإليكم هذه الوصفة كالتالي.
  •         ومن مكوناتها كوب أرز قد يكون من النوع البسمتي وحبة بصل قومي بتقطيعها إلي شرائح.
  •         ملعقة ونصف زيت .
  •         ملعقتان من الكاري.
  •         3 أرباع من كوب الكريمة الخاصة بالطبخ.
  •         علبة اختيارية من البندورة المصفاة
  •         نص معلقة صغيرة ملح خشن.
  •         صدور من الدجاج المسلوق وقد يكون دجاج فائض من قبل أكلة.
  •         ربع كوب كزبرة مفروم.
  •         طريقة التحضير قومي بطبخ المقدار المحدد من الأرز وبعدها تركية علي جنب.
  •         قومي بتسخين الزيت ثم قومي بإضافة البصل وقومي بتركة لحد ما تصبح لونها شفافة.
  •         ومع بودرة الكاري وأيضاً الكريمة واللبن ثم لمدة 3 دقائق وقومي بإضافة الملح مع الفلفل المطحون والطماطم بالاختيار وبعدها نرفعها من على النار.
  •         وفي طبق التقديم قومي بالتوزيع الدجاج المسلوق والأرز وبعدها أضيفي الصلصة وبالهناء والشفاء.

الشوربة الحارة مع الذرة :

  •         هذه الوصفة تعتبر من ضمن طبخات سهلة وسريعة للمبتدئين وهي كالتالي.
  •         من مكوناتها 2 حبة جزر ومن الأفضل تقطيعها على شكل مكعبات.
  •         حبة من البصل المفروم.
  •         مقدار معلقة ولكن كبيرة من البطل.
  •         2 حبة بصل أخضر للتزيين.
  •         حبة فلفل أخضر.
  •         أوقية لحم مفروم.
  •         2 معلقة البندورة.
  •         علبة فاصوليا حمراء.
  •         3 أكواب ماء.
  •         فلفل أحمر حار مقدار معلقة صغيرة.
  •         ربع ملعقة فلفل أسود.
  •         نص كوب لكل من الجبنة المبروشة الشيدر والذرة المقرمشة.
  •         طريقة التحضير سخني كل من الزيت في قدر وقومي بإضافة إليه البصل والفلف الحلو وأيضاً والجزر وقومي بتركه لفترة 3 دقائق والاستمرار بالتحريك.
  •         قومي بإضافة اللحم والدمج بينه وبين الخضار مع التقليب جيداً ثم أضيفي البندورة (رب البندورة) ثم الفاصوليا والملح والفلفل الأحمر والأسود وإضافة الماء ثم أتركيه لفترة 10 دقائق على النار وبعدها الذرة.
  •         وفي حال جهزت الشوربة قومي بتقديمها مع التزيين بالجبنة والبصل الأخضر.

طبخات سهلة وسريعة بالدجاج :

فراخ بالكاري :

  •         وهي تعتبر أكلة سريعة بل وضمن طبخات سهلة وسريعة للمبتدئيين وهي كالتالي.
  •         المقادير عبارة عن فراخ تم تقطيعها مكعبات.
  •         معلقة من كل فلفل والملح والكاري.
  •         معلقتين من الزبدة.
  •         فلفل ألوان.
  •         جزر علي شكل دوائر.
  •         بصل.
  •         2 معلقة دقيق.
  •         طريقة التحضير نقوم بتسييح الزبدة و تشويح الخضار والذي يتكون من الجزر والفلفل الرومي والبصل بعدها نضيف الدقيق والفلفل ثم الملح.
  •         نعمل على تشويح الكاري مع الفراخ في قدر آخر.
  •         ثم وضع كل من الخضار بعد تشويحها على اللحمة ثم نتركها حتي يتم النضج.

صنيه بطاطس بيورية باللحمة المفرومة :

  •         وهذه تعتبر من طبخات سهلة وسريعة للمبتدئين ومن مكوناتها ما يلي.
  •         1إلي 4 كوب من اللبن.
  •         حبتين بطاطس مسلوقة.
  •         معلقة من الزبد.
  •         واحد بيضة.
  •         فلفل أسود وملح.
  •         موزا ريلا.
  •         طريقة التحضير قومي بهرس البطاطس بالخلط معها اللبن والزبدة والبيض والفلفل والملح.
  •         فرد طبقة بطاطس في الصنيه مع طبقة من اللحم المفروم ثم رش الجبنة فوقها حتي تسيح في الفرن.

طبخات سهلة وسريعة لرمضان :

سمبوسك بحشوتي اللحمة والجبنة :

  •         وهي من طبخات سهلة الذي يحبها الجميع خاصة في شهر رمضان.
  •         المقادير معلقة صغيرة الملح.
  •         ومعلقة صغيرة سكر.
  •         معلقة كبيرة خل.
  •         مقدار كوباية ونص ماء.
  •         3 أكواب دقيق.
  •         معلقة واحدة كبيرة سمنة نباتية.
  •         مكونات حشوة اللحمة 500 جرام لحم إما عجل أو حتي خروف ولكن يشترط بدون أي دهون وتكون فرمها غير مهروس ولكن وسط.
  •         2 معلقة زيت زيتون أو الزبدة أو حتى السمنة.
  •         واحدة ونص بصل مفروم.
  •         فلفل حار مقدار حبة واحدة.
  •         2 معلقة من الصنوبر.
  •         نص معلقة بهارات والذي تحتوي علي رشة من كل من الفلفل الأسود والقرفة وجوزة الطيب والهال وملح وسماق.
  •         مكونات حشوة الجبنة 500 جرام جبنة إما نابلسية او عكاوي وأيضاً مبشورة.
  •         مستكة مقدار أربعة معلقة ولكن صغيرة.
  •         2 معلقة صغيرة نشا الذرة.
  •         نص معلقة ملح.
  •         طريقة التحضير عجن كافة المقادير وتركها لمدة لا تقل عن ساعة.
  •         الصنوبر يتم قلية بالزيت وعلي حسب الرغبة ممكن الزيت ويترك جانباً.
  •         عمل البصل وتشويحه مع رشة ملح وفلفل حتي الذوبان.
  •         وتقسيم البصل ورفع نصة علي جنب بدون زيت.
  •         إضافة اللحمة ثم التقليب بدرجة سريعة والعمل على تكسير الكتل.
  •         إضافة كل من الماء مع البهارات بدون السماق مع التقليب لبضعة دقائق علي نار عالية ثم تركها لفترة من الوقت حتي تنضج على نار هادئة.
  •         وبعد رفعا تترك حتي تبرد ثم بعدها إضافة البصل المتبقي وأيضاً السماق والصنوبر.
  •         بعد ما يتم عصر الجبنة للتخلص من أي سوائل بداخلها قومي بإضافة كافة المقادير الخاصة بالحشوة.
  •         وعند ترقيق العجينة والعمل علي تقطيعها علي صورة دوائر قومي بحشوها ثم ثنيها علي صورة نصف دائرة ثم لصق الأطراف وبعدها لفها عبر الأصابع حتي يعطي شكل السمبوسك.
  •         يتم وضعها بالصينية التي تم رشها من قبل بالنشا ومن الممكن الدقيق.
  •         ثم بعدها تقلى في الزيت وعلي درجة حرارة متوسطة وعندما يكون لونها أصفر قومي برفعها ثم تصفيتها وتقدم ساخنة.

طبخات سهلة وسريعة مع المقادير :

  •         تعتبر هذه الوصفة من طبخات سهلة ومن مكوناتها ما يلي.

ستيك الدجاج :

  •         ملعقتين صغيرة من الزبدة.
  •         نص كيلو دجاج فيلية.
  •         نص معلقة ملح كبيرة.
  •         نص معلقة فلفل أسود كبيرة.
  •         نص ملعقة ثوم بودر كبيرة.
  •         نص معلقة صلصة باربكيو.
  •         طريقة التحضير نقوم بوضع الخليط الخاص بالتوابل علي الدجاج والقيام بفركه به مع تتبيله جيداً ثم تترك لمدة لا تقل عن 5 دقائق.
  •         وفي قدر ضعي الزبدة واعملي علي تسييحها ثم وضع الستيك ثم التقليب لكافة الجهتين وعندما تنضج قومي بتقديمها ساخنة وبجانبها البطاطس.

طبخات سريعة :

  •          افخاذ الدجاج الشهي  من مكوناتها كوب من الزبادي.
  •         أربعة أفخاذ من الدجاج المخلي والمقطع علي شكل مكعبات.
  •         مقدار 100 جرام من الطحينة.
  •         بصلة مفرومة.
  •         حبة من الليمون.
  •         نصف معلقة صغيرة من الملح.
  •         نصف معلقة صغيرة من الفلفل اسمر.
  •         معلقة كبيرة من البقدونس.
  •         معلقة كبيرة من الزيت.
  •         ونصف معلقة من السماق.
  •         طريقة التحضير في وعاء قومي بوضعه على النار وبداخله الزيت وبعد تسخينه ضعي البصل ثم الملح ثم الفلفل الأسود وأيضاً السماق ثم التقليب وبعدها قومي رفعة.
  •         وفي قدر خارجي اعملي علي خلط المكونات وبعدها اسكبيها في قدر بايركس مع الدجاج وادخليها في الفرن حتى يتم التحمير للجزء الخارجي لها وهو الوجه ثم يتم إخراجها وبعدها التقديم و ستحظى علي اسرع طبخات سهلة بالنهاية.

وفي النهاية أتمني أن أكون قد استمتعتم معنا مع طبخات سهلة وسريعة بالإضافة إلي العديد من الوصفات الذي تفتح شهيتك علي الأكل بل وستجعل من زواركم الحب فيما تقدمينه لهم فكونوا علي ثقة دائمة بأنفسكم ودمتم بخير.

تجدي هنا ايضآ : وصفات طبخ حلويات .

 

 

 

السابق
أكلات ترفع الحديد بسرعة
التالي
مكونات البسبوسة العادية

اترك تعليقاً